2005年：学院成立
o 上海大学与法国技术大学集团（UTs）正式合作创办中欧工程技术学院。
2006年 - 2010年：体系构建与首批招生
o 全面引进法国工程师教育的“预科+工程师”阶段培养模式。
o 建立全法语或双语教学环境，前三年在上海进行强化法语及基础课程学习。
o 开始选拔优秀学生赴法国三所技术大学（UTC, UTT, UTBM）进行后两年的工程师阶段学习。
o 逐步完善师资队伍，组建由中法教师组成的教学团队。
2011年 - 2015年：深化合作与本土化探索
o 办学规模稳步扩大，在校生人数显著增加。
o 深化产教融合，加强与在华法企及中国企业的合作，建立实习基地。
o 探索工程师培养的本土化适应性，优化课程设置，使其更符合中国产业发展需求。
o 科研合作开始起步，中法教师联合开展科研项目。
2016年 - 2020年：质量提升与国际认证
o 人才培养质量得到社会认可，毕业生就业率保持高位。
o 学院在机械、材料、信息等优势学科方向形成特色。
o 文化交流活动频繁，举办中法科技周、文化讲座等活动。
2021年 - 2024年：创新发展与本硕贯通
o 完成本硕贯通的本地化工程师培养体系建设。
o 在原有的机械工程、材料科学与工程、信息工程三个本科专业基础上，拓展硕士层次教育，设立电子信息硕士专业（信息物理系统方向）。
o 师资队伍进一步国际化，核心教师均具备法方工程师学位及博士背景，能胜任英法双语教学。
o 科研创新能力增强。
2025年：办学20周年
o 11月8日，学院召开办学20周年主题大会，主题为“廿载匠心•融汇中欧•智启未来”。
o 自2005年建院以来，累计培养毕业生三千余名。
o 校友广泛分布在高端制造、能源管理、数字科技等领域，成为技术骨干和创新力量。
o 确立了其作为中法高等教育合作典范的地位，继续推动中法教育合作与人文交流。
